三味蒸鮰鱼

三味蒸鮰鱼是一道美食，主料有鲶鱼等。

• 中文名称 三味蒸鮰鱼
• 主要原料 鲶鱼
• 是否含防腐剂 否
• 主要营养成分 热量

　　剁椒鱼头改良来的，一条鱼、三种味。

　　原料:长江鲶鱼一条(来自750克左右)。

　　调料:料酒10克，盐3克，味精5克个庆特精植棉答黑，蒸鱼豉油15克，黄酱椒50克，红剁椒50克，老干妈豆豉30克。

　　制作:1、将鮰鱼宰杀空儿钢否别制净，切下头尾，中间鱼身改成块状摆入盘中，鱼身加料酒、味精，头尾撒上盐摆在盘子两端。2、将黄酱椒、红剁椒、老干妈从左至右顺次放到鱼身上。360百科做成如图造型。

　　3、将鱼入蒸柜大火蒸10分钟，取出浇葱油，烹蒸鱼豉油即可。

　　味型:咸鲜冷地够利微辣。