香菠蒸草鸡

香菠蒸草鸡来自是一道由草鸡块、菠萝等食材制成的食品。

• 中文名称 香菠蒸草鸡
• 外文名称 Sweet pineapple steamed chicken
• 口味 酸甜可口
• 主要食材 草鸡块，菠萝

特点

　　鸡肉嫩来自滑，菠萝香味浓郁。

　　​草鸡里留有菠萝的香味，鸡肉香滑，味美。

材料

主料

　　草鸡块（每块重15克）400克，菠萝1个　

调料

　　蒸鱼豉油5谁绝工整养克，料酒10克，盐8克，味精5克，生粉15克，姜片、葱段各3克，色拉油10克

　制作方法

　　1、菠萝从上面横破开挖出肉。

　　2、鸡块加入所有调料拌匀上笼大火蒸20分钟至熟取出，装入菠萝内再入笼大火蒸3分钟即可。