酸辣乌鸡

酸辣乌鸡，以乌鸡为主料的菜品。

• 中文名称 酸辣乌鸡
• 主要原料 乌鸡750克
• 是否含防腐剂 否
• 特点 酸辣回甜，清脆可口

基本简介

宪预令需组良他调聚　　使用乌鸡做凉菜不多见，乌鸡的营养价值高，成菜酸辣口味，装盘美观。

酸辣乌鸡

原料

　　乌鸡75委感三否反下丰特之找0克。

调料

　　野山椒1瓶，醪糟200克，盐10克，味你领星精5克，鸡精3克，泡菜水1千克。

制作

　　把去掉内脏洗净的乌鸡冷水下锅，烧开后捞出，用冷水冲凉，再入开水中离火浸煮10分钟，然后捞出浸泡在装有野山椒、醪糟、盐、味精、鸡精、泡菜水的坛子里约3核元间头务记难0分钟后，捞出砍成1八部兵史世故妒良食针样厘米宽的条装盘即可。

特点

　　酸辣回甜，清脆可口。