荷香双腊

荷香双来自腊是由腊肉，腊鸡360百科腿，泰国生香米等食材为原料做出的一道菜品。

• 中文名称 荷香双腊
• 主要原料 腊肉
• 是否含防腐剂 否
• 主要营养成分 热量

　　用荷叶包裹腊制品和香米,使做好的菜肴香味最大限度地得到保存。成菜腊香味浓郁。

　　原料:腊肉160克，腊鸡腿160克，泰国生香米180克，荷叶1张获眼呀威细志季身万慢。

　　调料:鲍汁60克。

　　制作:1、腊肉洗净后改刀成长8厘米、宽2厘米、厚0.1厘米的片;腊鸡腿洗净后改刀成长8厘米、主宽2厘米、厚0.5厘米的条。

　　2、泰国香米洗净后控水，加入鲍汁调拌均匀;荷叶放入清水中浸泡20分钟至回软。

　　3、将腊肉片平铺在碗底和四周，放入用鲍汁拌匀的泰国香米，中间放上腊鸡腿，最后再盖上荷叶，上笼大火蒸60分钟，取出后倒来自扣于容器中。

　　特点:腊香热兴合将味浓郁。

　　注:蒸制原料的时间要保持在60分钟左右，否则香米会夹生或者软烂过头。