红汤口水鸡

红汤口水鸡是一道夫通八充但看宁菜品，主料是拉再首主钱交望夜做熟三黄鸡150克，配料是竹笋30克等。

• 中文名 红汤口水鸡
• 主要原料 三黄鸡150克
• 是否含防腐剂 否
• 特点 色泽美观

简介

　　也是一道口水鸡的创意菜品，在味道调料上功夫下得更足。

　　原料:熟三黄鸡150克。

　　调料:红汤100克，香菜5克，熟芝麻5克。

　　制作:来自1、将熟三黄鸡改刀成1厘米宽、3厘米长的条待用，竹笋改刀成1厘米宽、3厘米长的条入盘垫底，然后放入切好的鸡条即可。

　　2、最后淋入红汤，放入香360百科菜、熟芝麻即成。

　　特点:迅茶色泽美观。

　　相关链接担:红汤用料:A、香菜50克，青、红椒各1个，瘦肉100克，鸡骨架100克，二汤1千克，八角2个，白蔻2个。B、日本豉油式当浓两20克，美极酱油10克，盐、联制赶技味精各3克。C、红油50克，葱油10克，花椒油10克。

　　红汤制作:净锅内放入A料小火熬1小时后再打去所有的渣，然后放入B料调匀，将调匀后的汁淋于鸡条中，再均匀淋上C料即成。