素食是最好的医药

《素食是最好的医药》是2009年台海出版社出版的图书，作根族委者是清泉明月，本书是针金另卷哥套编察神次对素食问题而编写的，注重身体健康的朋友可以一读。

• 中文名称 素食是最好的医药
• 类别 书籍
• 类型 健康
• 语言 中文

内容简介

　　《素战小群证转既易展各食是最好的医药》正是针对这些问题而编写的。注重身体健康的朋友可以一读。美国一位权威教授这样说:倘若在他的饮食中少吃肉食，多吃素食，必定是有利而无害的。实践证明事来自实就是如此。现在很多人认为，大鱼大肉、山珍海味才是富裕、进步的代名360百科词。殊不知，一个人只有多素少荤才是最健康的生活方式，对才能福佑自己健康长寿。吃素食对身体健康好处多多，这个道理，相信很多人都非常清楚。但是，如何田吃，吃什么，吃多少才是科学的，才是有利于身体健康的呢?各种蔬菜又各自有哪些功效呢?相信，也有很多人不甚了了。

编辑推荐

　　《素食是最好的微同原木斗胶室小西企医药》编辑推荐:吃素食对身体健康好处多多，这个道理，相信很多人都非常清楚。但是，如何吃，吃什么，吃多少才是科学的，才是有利于身体健康的呢?各种蔬菜又各自有哪些功效呢?相信，也有很多人不甚了了。

作者简介

　　清泉明月，国内养生专家，精研细读全球最新养生研究成来自果，每有所感悟，则融会贯通。为探求人体保健秘诀，古今中外无不涉猎。推崇"以自然之道养自然之身"的养生理念，其中素食养生法是自然养生的重要组成部分。一个人只有在亲近素食的时候才真正亲近了自然，真正亲近了生命。

目录

　　第一章 360百科吃斋不念佛--世闻最好的养生是素食

　　吃斋不念佛--素食养生法

　　吃肉者"百病丛生"

　　素食者比肉食者优势要大得多

　　肉食者有劲，素食者文弱--这种观点对吗

　　吃素食使人漂亮--素食与漂亮、清秀更接近

　　第湖号国毫绍字派探名全二章 心病皆可素食医--净化心灵

　　古人用素食"正香时固心修德"

　　素食朝圣--净化人的心灵

　　做一个永远的素食者--吸天地之灵气，纳万物之精华

　　第三章 求医不如求己--疾病不怕大力士，就怕吃素者

　　柿子、海带、洋葱中的降压方

　　素食是最好的药--呵护一个健康的心脏

　　驱魔大药--素食为癌病撑起"防御伞"

　　糖尿病病人的福音--看素食怎么打败回封官受业我助广血糖尿病

　　肾脏病的素食秘籍--灵药原来就在你身边

　　肝脏笔乙所病的素食疗法--让吃素成为习惯

　　乌梅汁是很有效的的胆结石预防方法

　　肺炎病其实很简单，素食就能对付它

　　胃溃疡和十二指肠溃疡--素食将其化干戈为玉帛

　　第四章 不生病的智慧--素食是孩子最好的医生

　　素食来了，小孩的咳嗽就走了

　　小孩厌食、偏食问题大，素食扭转它

　　小儿发烧妈妈怕--素食比冰块都有效

　　儿童尿床的秘密武器-将条绍益鲜让政配叶-素食让孩子安稳意察雨式联我讲之山工行入眠

　　第五章 女人天生爱素食--这样吃素能治病

　　更年期障碍--让素食清除女人必经之路上的石头

　　月经异常--素食和"大姨妈"有事好商量

　　子宫肌瘤--素食有效预防恶魔的侵入

　　不孕症--有时候，素食是最好的"送子观音"

　　第六章 天下最美是"素"颜--美容与瘦身的吃素秘诀

　　美容瘦身--多器陆沿清击季盾吃素食，肠道就能像素食一样七宗断府兵味试些干净

　　女人的最佳选圆置创当针择--专家告诉你的素食养颜法

　　肥胖不是福，素食减肥一定要抓紧

　　第七章 平衡决定健康--人体营养平清孔具只常某衡决定素食成败

　　素食主义者如何通过饮食补充蛋白质、铁和硒

　　水最好的买至保几层穿文范花待零医药--生命的甘露

标静模统析理轻队斤肉赵　　蛋白质--没有蛋白质，你就会变成"白痴"

　　脂肪--用素食干掉它

　　糖类--能量发动机，生活甜如蜜

　　维生素--维护生命最强元素，素食中的核心"人物"

　　矿物质--含量虽然少，但四两可拨千斤

　　膳食纤维--身体健康的保护神

　　第八章 素食是最好的医清药--吃素的十大理由及建议

　应们器待末　吃素的十大理由

　　对素食者的建议

　　第九章 人人都爱吃素食--素食的家常菜谱

　　最受青睐的十类素食

　　最具营养的炒菜篇

　　滋补、养颜企果流压扩九的素汤篇

　　美容养颜、滋补美味粥篇

文摘

　　吃斋不忌佛-没反根象最朝在治-素食养生法

　　如今的吃素，已不再是出于宗教的禁忌和约束。"吃斋"不念佛，已经成为一种虽很时尚的"我行我素"的美食态度。

　　佛教说:夫食肉者断大慈悲佛性种子，一切众生见而舍去。于古人，食素则是崇尚朴素清淡的生活方式。

　　孔子也不爱吃肉，说:"饭素食，饮水。曲肱而枕之，乐亦在其急知分曲中矣!"

　　在美国有1/10人口、英国有1/6人口已经或正在考虑成为素食者。悄然传播的素食文化，使得素食越来越成为一个全球时尚的标签。素食，已经成为21世纪人们生活追求的方向，也成为了人们身体健康一个重要部分。

　　现代人食素，更多是从健康考虑。新素食主义与绿色和平运动、环境保护、动物保护一起，成为风行欧美的全新的生活方式。如今，不仅仅是欧美流行素食，几乎新素食主义已经被所有的健康、美容专家所认同。

　　素食成风，是一种新的饮食行为，也是现代科技的一大进步，它不仅仅是一种赶风潮，而是人们的健康与吃素食是紧密联系的。素食也成为了一种文化，一种全球性时尚的标签，一种全新的健康的生活方式。现代人食素，更多是从健康考虑。

　　素食与环保、动物保护一样，代表着一种"不受污染"的文化品味和现代意识。吃出健康，吃出美丽，吃出文化，吃出聪明，是新素食主义者追求的目标。新素食主义者并非完全拒绝素食，他们坚持的是基本吃素，坚持动植物食品混食的饮食原则，这也是他们和传统吃素的饮食的最大区别。

　　现代人对绿色、健康、环保意识日益增强，而且提倡素食主义也在大兴其道，因此，素食受大家欢迎早就有之。同时按照人体生理学来说，人们吃素食一年四季应时而异，冬天要为身体储备能量，选择营养价值高的素食，夏天人体机能活跃，在进餐方面则更注重清淡和爽口，这便是生理的需要。

　　李渔在他的《闲情偶寄》中说"吾谓饮食之道，脍不如肉，肉不如蔬，亦以渐近自然也"。

　　从概念上说，素食分四种:一是"全素素食"(不吃所有动物和与动物有关之食物)，二是"蛋奶素食"(在动物性食物中只吃蛋和牛奶)，三是"奶素食"(除牛奶外所有动物性食物均不食用)，四是"果素"(除摄取水果，核桃，橄榄油外，其它食物均不食用)。现在素食主要指用蔬菜(含菌类)，果品和豆制品面筋等制作的素菜。

　　现在通过专家的指点和素食者的经验，选择了一个折中的方法，他们以含有丰富营养素和微量元素的素食为主，辅之以乳制品、蛋、鱼，甚至少量鸡肉。他们这种折中的"新素食主义"在现实生活中更具可行性，自然受到现代都市人尤其是都市女性的追捧--素食所表现的那种天然纯净，优雅健康的色彩，与女性温顺平和的天性似乎格外吻合，这也是现代越来越多的女性吃素的原因了。

　　如果你是一个没有或者极少吃素食的人，何不试试吃素食的妙处;

　　如果你还不知道素食对人体的健康有极大的作用，那么，赶快加入我们的"素食革命"，让健康掌握在自己的手里。

　　吃肉者"百病丛生"

　　国内外许多医学机构和专家们同意并且默认，从人的构造和机能上看，人更适宜吃素食。换句话说，人原来是一个素食动物，只是因为各种原因，人才吃起了肉，结果健康连连受到威胁，百病丛生。

　　医学界做过这样的研究，把人的肠子和食肉动物的肠子做了比较。以老虎为例，它的肠子看起来又短又直，没有很多曲折。我们知道，肉易腐败，所以老虎必须是较短的肠子，使肉的消化残余物不会在肠子停留太久。而人的肠子总共约30尺长，光是大肠就五尺长，接近老虎的三倍，因此人不宜吃肉类;因为肉类容易腐败，在肠子的温度下更易腐败与发酵，这一点，我们可由草食动物的粪便没有肉食者的那种臭味而想象到。腐烂的肉类在人的肠子里会生出多少致病菌毒就可想而知了。

　　至于草食动物如牛、羊，它们都有好几个胃，因为他们只吃草，而草的纤维很多，消化时间较长，且需要大量进食才能维持身体机能，所以它们有好几个胃来反刍，肠子比人类还要长。我们人类虽然不吃草，但我们有五谷、硬壳果、豆类、水果等为食物，这些食物的纤维素不及草那么粗而难消化，不必反刍，所以一个胃就够了。

　　再有一点，人的臼齿发达，适合磨碎食物，也就是说，适合吃五谷、豆类;而食肉动物，门牙尖锐，犬牙交错，明摆着要用于攫取生命，咬碎肌体。了解了这一点，我们就不难明白一个道理，那就是人们之所以会百病丛生，就是因为人们没有按照自身条件来获取事物。因此专家们建议，人们应多吃素食以大大减少人体的一些疾病。