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金杯飘香鸡

金杯飘香鸡是以鸡肉为主料制作的菜品。

  • 中文名称 金杯飘香鸡
  • 原料 广东清远鸡1只
  • 辅料 山东大红枣8粒
  • 调料 进口椰浆

顾滑石月刚

  原料:广东清远鸡1只(约1千克)。

来自  辅料:山东大红枣8粒,宁夏枸杞子断言突绿阻5克。

  调料:进口椰浆1听约400毫升,三花淡奶25克,椰奶360百科1小听,盐3克,味精3克蒸席体鸡请宽千频

制作

  1、广东清远鸡洗净,入开水桶内用文火煮20分钟左右,取出,凉透后斩件待用。

  2、将进口椰浆、三花淡奶、椰奶、盐、味精调成汁待用。

  3、取深碗一只,放入斩件的鸡块,倒入调匀的汁,放入山东大红枣、宁夏枸杞,用保鲜膜包好入蒸箱蒸约40-50听在原流向目环部若希常分钟(使椰奶香味充分蒸入鸡肉中)取出即可。

特点

  色泽雪白,口感鲜嫩滑香。

味型

  椰奶香气浓郁,略带咸味。

小贴士

  放椰浆、三花淡奶、椰奶均是为提香,三花淡奶要放得少一些。

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