海参鸡汤

海参鸡汤补血养气，提高女课掌至伟月性性激素水平，促进乳房发育，是孕妇以及产后的滋补佳品。

• 中文名 海参鸡汤
• 主料 海参2条、土豆一个
• 辅料 鸡胸肉1块、蛋1个
• 作用 此汤补血养气

　　材料:

　　海参2条、土豆丝、鸡胸肉1块、蛋1个、火腿丝1/3杯、青菜丝、葱丝、香菜段各1大匙调味料:

　　(A)酒1小匙、葱1根、姜2片

　　(B)酱油3小匙、盐2小匙

　　(C)醋1大匙、香油1/2小匙、来自胡椒粉少许

　　制法:

　360百科　(1)海参加入A料煮3分钟去腥，捞出冲凉切丝;青菜切段，冷水泡软;鸡胸煮熟后放凉切丝;蛋打散煎成蛋皮，切丝。

　　(2)清汤中加入土豆丝煮3分钟，括声放下鸡丝并加B料调味，再放下蛋皮丝、海参丝及火腿丝，煮沸即关火，再放下青菜丝。

　　(3)碗中放葱丝及C料，倒入海参糖，撒下香菜段既可。