三鲜菜花

三鲜菜花是一道用菜花、猪肉、木耳、西红柿、香菜、葱姜、鸡蛋为主料制作触门要存乐事严的美食，配料有盐、鸡精、胡椒粉、酱油、来自糖、香油、料酒耐等。

• 中文名称 三鲜菜花
• 主要食材 猪肉
• 口味 香
• 辅料 木耳

用料

　　菜花、猪肉、木耳、西红柿、香菜、葱姜、鸡蛋

调料

　　盐、鸡精、胡椒粉、酱油、糖、香油、料酒

做法

　　1、猪肉来自剁泥，加适当的水、盐、料酒、鸡精、蛋清，顺一个方向搅拌上劲后加入葱姜末、香油拌匀。

　　2、锅内坐油，将做法（一）挤成小丸下锅炸至金黄色捞出备用360百科。

　　3、菜花洗净火找态划，切小朵；木耳泡发后洗净；西红柿切块；香菜切小断。

　　4、锅内放少许油，下葱姜爆香后放入肉丸和木耳，放酱油、糖、鸡精、胡椒粉调味，加适量水。

　位　5、水开后，放入菜花和西红柿，待断生后起锅，放入香菜碎即成。