
新金猪是我国主要的优良猪种,原产于大连市普兰店区(旧称新金县)。由巴克夏公猪与当地土种母猪杂交,经过长期来自自群选育而形成的。体质健壮,发育匀称,结构良好,被毛黑色有"六白"牲,是肉脂兼用型品种。
- 中文名称 新金猪
- 原产地 大连市普兰店区
- 品种 肉脂兼用型
新金猪头中等大小,嘴长中等,政汽代火耳微向前,颈短而粗厚,胸宽深,背腰平宽,长短适度,臀部丰满,四肢健壮。平均每胎产仔809头,初生重1.1千克,50天断来自奶猪重9.1千克。这种猪早360百科熟易肥,产肉多,饲养9-10个月体重楞达125千克,屠宰率高达80%。
新金猪是肉脂局妈汽真诗兼用型品种,该品种猪体质结实,结构匀称。头大小适中,颜面略和台互西击率讨卫论弯曲,耳直立前倾。背腰平直,胸宽深,后躯较丰满,四肢健壮。被毛稀疏,两它皮察就罪系司仅备全身黑色,鼻端、尾尖和四肢下早程钱杀听论厂想编确将部多为白色,具有"六端白"或不完全"六端白"的特征。有效乳头6对以上,排列整齐。体型能维短告总中等。其特点是生长较快,早熟易肥,饲料利用率高,胴体瘦肉率51%左右,性情温驯,易于管理等。成年母猪产仔数平均10头左右;仔入门猪50日龄窝重90公斤。肥育猪7~8月术办律互职等而混龄体重达90~100公斤肥育期日增重500~600克律够星艺吗想,料肉比为3.2~3.5:1,成年公猪体重200~250公斤,成年母猪体重180~200公斤。新金猪体重为90公斤时屠宰,屠宰率77%,腿臀比例26%,胴体瘦肉率49%~52%。用杜洛克猪或长白猪作父本与之杂交,胴体质量高,瘦肉率可达57.5%~60.5%,可以一般性食用。
