凉拌马兰头

凉拌马兰形谁州剂练稳者获逐头是以卤新鲜马兰头、香干、胡萝卜等为主要食材做成的一道美食。

• 中文名称 凉拌马兰头
• 主要食材 新鲜马兰头200克，香干2块，胡萝卜，味精
• 功效 清热凉血
• 主治 月经不调，属血热型

原料

　　来自卤新鲜马兰头200克，商事沿操作夜香干2块，胡萝卜，味精、糖、盐360百科、麻油各适量。

做法一

　　1、马兰头摘去老叶，洗净演好太严裂均批若笑沥干;

　　2、胡萝卜和香干切丁;

　　今本花取磁学排是型3、马兰头放入开水中氽一下断生;

　　4、香干丁和胡萝卜丁也放开水里氽一下，就用之前氽马兰头的水就行;

　密完联丝仍受季岩致　5、马兰头用手捏干水份;

　　6、切成末;

　　7、加点盐，将马兰头和胡萝卜香干拌在一起，放在小碗中，用力压紧;

　　8、取一只盘子，将碗倒扣在盘子里;

　　9、轻轻敲下碗逐用掌规部心罗相地状底，取出碗，淋上香麻油。

做法二

　　材料:马兰头、豆腐干

凉拌马兰头

　来自　调料:盐、糖、鸡精、小磨麻油

　　一、豆干用开水煮过后，切小粒

　　二、马兰头焯水(焯的过程中放点油，能保持色泽)后，稍稍挤干水份，切碎

　　三、将豆干与马兰头混合，加入盐、糖、鸡精、小磨麻油拌匀即可

作用

360百科　　功效:清热凉血。

　严度角止星顾　主治:月经不调，属血热型，月经超前，量多，色红质粘，心烦 口渴;苔黄，脉数。

凉拌马兰头