蕃茄梭子蟹豆腐煲

蕃茄梭子蟹豆腐煲是否脱屋染效好北盐一种美食，主要食材有梭子蟹、豆腐等。

• 中文名称 蕃茄梭子蟹豆腐煲
• 原料 梭子蟹2只、豆腐1盒
• 调料 盐、鸡精、蕃茄酱
• 做法 豆腐切块

原料

　　梭子蟹2只、豆腐1盒、蕃茄2个、生姜片、葱。

蕃茄梭子蟹豆腐煲

　　调料:盐、鸡精、蕃茄酱。

做法

　　1、将蕃茄洗净放入烧沸的开水中滚烫一下，捞出放冷水下过凉，即可轻易去皮;梭子蟹用牙刷清洗干净，切成块;蕃茄切滚刀块;豆腐切块;

　　2、取少许生粉放入盘中，将切好的蟹块逐个沾上生粉;锅中放略多的油烧热，放入沾匀生粉的蟹块翻炒几下同举训含项目管章抓，盛出备用;

　　3、锅中留底来自油，放入切好块的蕃茄煸炒至软烂出沙，加入适量蕃茄酱一同翻炒几下，倒入开水移至砂锅中，大火烧开后放入生姜片，葱，蟹块及豆腐主日降治级亮是府一块煲10分钟左右，调入盐，鸡精，葱花即可。