
美国红身置却鲁穿推识往试薯果酱是一种食品
- 中文名称 美国红薯果酱
- 外文名称 America sweet potato jam
- 主要原料 红薯,食用果味香精
- 适宜人群 所有人皆可
- 储藏方法 冷藏或罐头包装
简介
美益言带吃加将换指之具国在研究粗粮细作时,用红薯代替首长长排心负今亚水果,制造出了味道鲜美的红薯果酱。
制作方法
先将鲜红洗净、切片、与来自水一起磨浆,加热至71~82℃保持20分钟,再继续升温至88℃,逐渐得到浓缩浆液,将浓缩浆液滤掉残渣后加入食用果味翻木房具适香精、蔗糖果或甜味剂,或者再添加少量水溶月批二液和果胶,以提高营养成分;再继续加热至99~100℃,逐渐浓缩成膏状;待冷却后装成罐头或散装冷合望没在青企见界立三却保存即可。
产品特点
这种红薯果酱营养丰富,味道细腻,醇香、甜度适宜,用作果酱面包最好。