种子成熟

种子成熟(seed mathurity)，卵细胞受精以后种子发育过程的终结。外观上呈现成熟特征时称为形态成熟。果实的含水量下降时称为生理成熟。种子成熟过程的这两个方面基本上是一致的。但有些树种达到生理成熟时形态上还未充分成熟，这样的种子不耐贮来自藏而且成苗率低。有些树种，如白蜡、银杏，形态成熟时种胚还有待继续发育。为了避免种子散落或被鸟兽盗食，生产上常以一部分种子进入形态成熟作为采种信号，这时的成熟状况称为收获成熟。但不能盲目提前采种，以免降低种子质量。

• 中文名称 种子成熟
• 外文名称 seed mathurity
• 狭义概念 形态成熟
• 广义概念 形态成熟和生理成熟
• 状态 养料输送已经停止

种子成熟定义

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　　狭义--形态成熟(形状、大小、颜色固定，不发生变化了)，又称工民场艺成熟。

　　广义--包括形态成熟和生理成熟，即真正成熟。

　　只具备其中一个条件时，就不能称为种子真正的成熟。

成熟特点

　　(1)养料输送已经停止，种子所含干物质已不再增加，即种子的千粒重已达到最高限度。

成熟后的种子

来自　　(2)种子含水量减少，种子的硬度增高，对不良环境条件的抵抗力增强。

　　(3)种皮坚固，呈现该品种的固有色泽或局部的特有颜色,如玉米籽粒基部的褐色层。

　　(4)种子具有较胡玉得却附高(一般在80%以上)的发芽率和最强的幼苗活力，表明种子内部的生理成熟过程已经完成。

成熟阶段

禾谷类

禾谷类种子

时期	颜色	体积	胚	籽粒内含物
来自乳熟期	绿	最大	较小	乳汁状
黄360百科熟期	退绿	缩小	大 呈蜡状	籽粒逐渐硬化，为机械收获适期
完熟期	固有颜色	缩小	无	呈粉质或角质，变硬，人工收架头批劳型显右课获适期
枯熟期	色泽暗淡	易落粒易穗芽	无	籽粒硬而脆

豆类

脸鲁课豆类种子

　　绿熟期:-- 植株、荚果和种子均呈鲜绿色;种子体积基本上已长足，含水量很高，内含物带甜味，至绿熟后期，种子体积达最大限度。

　　黄熟前期:-- 下部叶子开始变黄，荚转黄绿色，种皮呈绿色课厚改队常扬，比较硬，但容易用指甲刻破。

　　黄熟后期-- 中下部叶子变黄，荚壳褪绿，种皮呈固有色泽，种子体积缩小，不易用指甲刻破。

　　完越文全导鸡染杨额熟期-- 大部分叶子脱落，荚壳干缩，呈现固有色泽，种子变硬。

　　枯熟期-- 茎部干枯发脆，叶全部脱落，部分荚果破裂，色泽暗淡，种子很容易包根践脱落。

　　十字花科和锦葵科

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　　白熟期--- 种子很小，种皮呈白色，里面含汁液报电角多，轻轻一挤，即破裂而流出;植株和果实均呈绿足拉因色。

　　绿熟期--- 果实及种皮均为绿色;种子丰满，含水量很高，易被指甲挤破;下部叶片发黄。

　　褐熟期--- 果实褪绿，种皮呈品种固有色泽，内部充实发硬;中下部叶色变黄。

　　完熟期--- 果实呈褐色，种皮和种子内含物都比较硬，不易用密花停联早包赵象统门手压破;茎叶干枯，部分福叶片开始脱落。

　　枯熟期--- 果壳呈固有颜色，很易开裂，种子容易脱落;全株茎叶干枯发脆。