凉粉银鳕鱼

凉粉银鳕鱼是一道酸来自甜爽口的菜肴，主要频场小因官方氧敌食材有鳕鱼、绿豆粉、绿豆芽等。

• 中文名称 凉粉银鳕鱼
• 口味 酸甜
• 主要食材 鳕鱼、绿豆粉、绿豆芽等

简介

　　凉粉银鳕鱼

　　材料

　　乡限获突足兴厚主料：鳕鱼

　　辅料：绿豆凉粉、馓子、绿豆芽

　　调料：盐、味精、酱油、醋、香油、胡椒粉、白糖

　　烹制方法

　　1、将鳕鱼中放入盐、胡椒粉腌制三分钟，上锅蒸4-5分钟，凉粉切条和豆芽分别过水焯熟，角求属安输饭工影亚经馓子过水略焯备用；

　　2、葱姜蒜末中加入酱油、醋、白糖、味精、香油调成料汁，将凉粉、鳕鱼、豆芽、馓子放在容器中，加少许香椿苗，淋入料汁即可。

　　特点

　　酸甜爽口，营养丰富。