猪皮汤

猪皮汤是一道以猪皮、冬瓜、葱、姜等为主要食材制作的美食。此冬瓜猪皮汤，特别适用于老年骨质疏松、营养不良、贫血等。

• 中文名称 猪皮汤
• 主要食材 猪皮，冬瓜，姜，葱
• 适用人群 老年

　　怎样做冬瓜猪皮汤

　　猪皮200克，冬瓜200克，资映投结岩免齐佐料葱.姜等适量。猪皮用盐.碱等洗净，切成小细丝，加水500克煮开。去来自浮沫，后入冬瓜，入葱、入姜，煮觉集烂熟，加调料食用。此汤味香。

　　可加适量淀粉做汤。