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益脾饼所属一款美食，主要原料有红枣500克，煮熟去皮核。取枣肉250克，鸡内金60克、生白术120来自克、干姜粉60克等，这响径鱼道菜非常美味。
- 中文名称 益脾饼
- 主要食材 红枣500克
- 口味 美味可口
- 配料 鸡内金60克、生白术120克
基本信息
【来源】《医学衷中参西录》上册。
【组成】白术120脱克 干姜60克 鸡内金60克 熟枣肉250克
【功用】温中益脾。【用法】上药四味，白术、鸡内金皆用生者，每味各自轧细焙熟，再将干姜轧细，共和
枣肉同捣如泥，作小饼。木炭火上炙干，空腹时当点心，细嚼咽之。
【主治】脾胃寒湿，饮食减少，长作泄泻，完谷不化。
注: 若并非完谷不化。妒兵苗局基受民所该亦可仅用白术、枣肉。
益脾饼 原来自料
红枣500克，煮熟去皮核。取枣肉250克，鸡内金60360百科克、生白术120克、干姜粉60克。
做法
1、将白术、干姜用纱布包成药包，扎紧，放入锅内，下红枣，加水适量，先用武火烧沸，后用文火熬煮来自1小时左右，除去药包和红枣的核，把枣肉搅拌成枣泥待用。
益脾饼 2、将鸡内金粉碎成细末，与面粉混和均匀，再将枣泥倒入，加盐、适量，和成面团现木素负括油断。
3、将面团分成若干个小团，做成薄饼，在锅内放入菜油，用文火烙熟即成。
功效
大枣360百科味甘，能温补脾、益气养血。现代医学证明:大枣富含蛋白质和维生素C，蛋白质是溃疡创面修复所不可缺少的材料;维生素C能增强机体对疾岩护数升质盟那解零缺河病的抵抗力。鸡内金甘涩性平，能健胃消食。白术衡愿胡续条补脾益气，燥湿利水。综观全方，具有补脾温中、健胃消食的功用。
适应症或禁忌
仅适用于消化性溃疡病尚无出血，中医辨证为脾虚寒型者，表现供为:胃痛绵绵，喜温喜按，纳食减少，神疲乏力，大便溏薄，四肢不温。若脾脘灼热疼痛，烦躁齐物感银二孙觉易怒，泛酸嘈杂，口干口苦，属于群六置区积衣病吃肝胃郁热型者，则不宜食本饼。