鸡油菌酱肉烤大贝壳面

鸡道亲落油儿阿报条油菌酱肉烤大贝壳面由大贝壳面，肉末，新鲜鸡油菌，生抽，老抽，洋葱，泡椒，料酒，奶酪等组成。

• 中文名称 鸡油菌酱肉烤大贝壳面
• 主要食材 大贝壳面，肉末
• 配料 新鲜鸡油菌、洋葱、奶酪
• 调料 生抽，老抽，泡椒，料酒

食材明细

　　材料:1人份

鸡油菌酱肉烤大贝壳面

　　大贝壳面10个

　　肉末 150 g

　　新鲜鸡油菌 100 g

　　生抽

　　老抽

　　洋葱 半个

　　泡椒 按口味

　　料酒 2勺

　　奶酪末 适量

制作步骤

　　1.先介绍今天的主角， 大威威好讨侵二贝壳面。每个约拇指长。按包装赵担浓常赶自带文破说明煮好。

　　2.鸡油菌洗净撕成条。泡椒切碎，洋葱切末。锅里给油，将肉末炒香(我用的头天做包子剩的馅，里边还有点木耳)。然后加入洋葱和泡椒，炒一会。

　　3.倒入料酒，待酒味散发后，加入合适量生抽来自和老抽，炒成酱油肉。最后加入新鲜鸡油菌，炒到软。

　　4.煮好的贝壳面过凉水，漓干，放如一个刷过橄榄油的烤盆里。将炒好的鸡油菌侵酱油肉填入每个贝壳中。量应该差不多，可能会多出一口肉馅来。最上面撒上薄薄一层奶酪，放入预热好的烤箱，200度，奶酪开始融化时便拿出。