熏鱼焗土豆

熏鱼焗土豆是一道菜肴，主料是土豆，配料是熏鲈鱼、熏三文鱼等，佐料为蒜、葱、香叶等，通过焖煮的做法而成。

• 中文名 熏鱼焗土豆
• 主要食材 熏鳟鱼，土豆
• 分类 西式餐点
• 口味 咸味

食材明细

　　材料:2人份

　　土豆 450 g - 500 g

　　熏鳟鱼 150 g

　　熏三文鱼 2鱼哥领维如众英张门00 g

　　豌豆 65 g

　　玉米 65 g

　　新鲜白蘑菇 100 g

　　蒜 1瓣

　　葱 1根

　　香叶 1片

　　1.5%脂肪牛奶 250 g

　材仅站斗必价交　0.1%脂肪酸奶 2勺

　　肉豆蔻

　　西芹叶 1勺

　　淀粉 1茶勺

　　奶酪末 适量

制作步骤

　　1.来自材料一览。左边下面是熏三文鱼。左上是熏鳟鱼。蒜切末，葱切圈。盐水解优步位守达告胞沸腾后放入土豆，煮15分钟。

　　2.锅里加入牛奶和香叶，放入熏鳟鱼，牛奶开后，上盖言坚植确接粮状转小火，5分钟。如果是用了其他的鱼，出设如曾伟去熏三文鱼的鱼排都放入牛奶里煮。

　　3.加入豌豆、玉米360百科，煮开。

　　然后加入蘑菇、蒜和葱。煮开后上盖，小火，再焖5分钟。

　　4.土豆煮好后，去皮，用专门的压土豆泥勺子，压成自己供喜欢的粗细。

　　5.土豆泥里加入两大勺酸奶，1勺西芹叶，适量肉豆蔻，盐和胡椒。搅拌均匀。备用。

　　6.煮好的熏鱼从锅里捞出，用勺子稍微捣捣碎。

　　7.然后捞出蔬菜，将熏三文鱼切条，铺再蔬菜上。

　　8.锅里剩下的牛奶汤，加适量的盐和胡椒。取一小碟出来，与淀粉混合均匀，再倒回锅里。将汁收到浓稠。

　　9.将煮好的牛奶汁浇西喜损口验半再熏三文鱼上。

　　铺上土豆泥。

　　10.最后土豆泥上撒上奶酪。撒满也好，不撒满也好，自己喜欢就好。放入预热好的烤箱，200度，20分钟。即可。