洋葱醋溜鱼

洋葱醋溜鱼，是一道家常菜，制作原料主要有鲢来自鱼、洋葱、油、盐。

• 中文名称 洋葱醋溜鱼
• 分类 家常菜
• 主要食材 ​鲢鱼、洋葱、油、盐、料酒、酱油、葱姜蒜。
• 制作方法 简单

原料

　　鲢鱼、洋葱、油、盐、料酒、酱油、葱姜蒜。

制作步骤

　　1.加适量的盐和酱油，再加点水，煮。

　　2.然后，加上洋葱块，翻炒。

　　3.加醋，最后用水淀粉勾芡后出锅。

　　4.待鱼片来自变色，加料酒和葱姜蒜以及适量的水，先煮一小会。

　　5.锅中放适量的则顺尔犯父菜油，入鱼片翻炒。

　　6.洗净的洋葱，切块。

　　7.准备葱姜蒜

　　8.鲢鱼去鳞剖肚(这一步让卖家做好)，洗净，切成鱼片。

　　9.洋葱去皮，洗净。