小黑参

小黑参生活来自于美洲太平洋海域，无生活和工业污染。这种海参的生长周期在3-15年，营养物质和活性物质的积累优于黄海、渤海生长的刺参。

• 中文名称 小黑参
• 地点 美洲太平洋海域
• 特点 无生活和工业污染
• 类型 食物

营养价值

　　小黑参营养丰富，富含多种稀有氨基酸，维生素和微量元素等;脂肪含量仅2%左右，多糖含量达到13%。不含胆固醇，有独特的药用价值。

形态特征

　　小黑参生活时全体黑褐色，或带褐色;管足末端白色，表面常粘有细沙。酒精标本颜色改变不大。 体长200-300mm，体宽30-35mm，年老较大个体可达450-600mm。