开洋煮云丝

开洋煮云丝，是一道美食，主要制作材料有豆腐丝、虾米等。

• 中文名称 开洋煮云丝
• 主要原料 豆腐丝、虾米、香菇、青蒜配料
• 是否含防腐剂 否
• 副作用 无

食谱材料

　　主料:豆腐丝、虾米、香菇、青蒜配料:

　　食盐、香油、高汤

烹制方法

　　1、将豆腐丝漂洗四、五遍，然后放入开水锅中烫一遍，捞起，再浸入盛满水的盆中备用

　　2、将开洋(海米)泡发，香菇洗净切大片，青蒜切末

　　3、锅加放入清水，将豆腐丝放入锅中

　　4、往锅中调入高汤精、盐

　　5、再放入香菇片、泡好的开洋(海米)，轻轻翻拌均匀，煮五分来自钟

　　6、关火，室蛋算树降撒上青蒜开，淋入香油即可