什锦鱼丁

什锦鱼丁，原料:去皮鱼肉块(以大鱼背脊无骨肉为佳)、青椒、红辣椒、玉可困米粒适量。

佐料:葱、姜、料酒、来自生抽、地瓜粉、盐、鸡精少许。

• 中文名称 什锦鱼丁
• 原料 去皮鱼肉块、青椒、红辣椒、玉米粒
• 佐料 葱、姜、料酒、生抽、地瓜粉、盐、鸡精

　　食材做法

　　1.鱼肉洗净切长条后横切为丁，青椒红辣椒洗净切丁来自，大小相当;

　　2.360百科鱼肉用适量佐料抓匀后放置约5-10分钟;

　　3应础烧染向法流.青椒红辣椒玉米粒飞水，微愚渗局鱼嘱巴厦丁飞水捞起;

　　4.热油下葱末出香味，入鱼丁中火煎1-2分钟，用葛符桨勺轻挪，不翻炒;

　　5.鱼丁出香味入飞水后估立巩青椒桨陵战戏红辣椒玉米粒，轻而快速翻炒，入适量盐，鸡精，辩旬您出锅墓举。