薏米绿豆莲子粥

薏米绿豆莲子粥是一道甜品，主要原材料投什督是薏米、绿豆和莲子。

• 中文名 薏米绿豆莲子粥
• 口味 甜
• 分类 粥品
• 主要食材 薏米，绿豆

基本简介

川转觉预治革原料

　　薏米3杯、绿豆形作密听践沉1杯、莲子15颗、糖适量

来自做法　

　　1、将薏米摊开，挑去黑仁及杂质;

薏米绿豆莲子粥

　　2量首认班设、绿豆挑去坏豆和杂质;

　　3、莲子逐颗检查、去芯;

　　4、三种食材混合，洗净，用清水浸泡2小时以上;

　　5、将浸泡好的米和豆一同放入锅中，加水，水量高于米5cm;

　　6、大火煮开，转小火煮至薏米软烂，稍冷却后即可使用。

营养小贴士

　　绿豆中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及各种矿物质和维生素，且蛋白质中含有人体必需的各种氨基酸，具有抗菌抑菌、降血脂、抗肿瘤、解毒的显著功效。莲子性平、味甘涩，富含钙、磷和钾，能够补脾止泻，益肾涩清，养心安神。薏360百科米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排毒等功效，为常用的利水渗湿药。