
芽豆就是用来泡豆芽的精选(小)黄豆或(小)绿豆,豆子比商品豆要小的多出芽率比较高,这样出的豆芽成本比较低。
- 中文名称 芽豆
- 是否含防腐剂 否
- 适宜人群 大多数人
- 副作用 无
芽豆和乌豆、蚕豆、黄豆等同属豆科植物。
品种:东农690:3.0<规柜祖乘驼格<5.8,塔选,包装为塑料编织袋*50KG/袋。
小粒大豆是日本韩国制作纳豆、豆芽的优质原盛精虹料。
适于我省第四积温带大面积种植以及第三积汽说己温带下限搭配种植。该品种适宜5月上旬播种,9月中下旬成熟,公顷保苗22万株左右为宜。公顷用种量特失木木28-30kg。
该品种对土壤肥力要求不严,适于平川漫岗地或中等肥力地块种植,避免低洼地块种植。每公顷施磷酸二铵100-120kg,尿素30kg,钾去拜茅肥30云kg,在大豆结荚鼓粒背婚期注意防治大豆食心虫。成熟时适期收获。
近年来,小粒大豆国内外市场活跃,需求量不断增加。
另:芽豆也指一种节日食物。南方部分地区端午节时,会将蚕豆泡归谅乃精发至长出一嫌喇微厘米左右的小芽,放整瓣大蒜同煮软后食用。这一食物也叫芽豆。