胃癌药膳

胃蛋证资应需料左张癌为消化系统的常见恶疾，好发于中年以上的来自男士人群，其发生率和致死率都比较高，产生原因与环境、种族、生活习惯、饮食、遗传及亚硝胺等有关。中医称"胃脘痛"、"症瘕"等。早期手术、药膳疗法，是一种行之有效的方法。360百科肿瘤分型综合治疗体系的功效也很不错。

• 中文名称 胃癌药膳
• 类别 淮山蒸排骨苡米莲子粥花生芝麻粥
• 食物助防 大蒜，洋葱，菌菇类等

分类

　　1、淮山蒸排骨:

　　原料:猪排250g,五香粉50g,人参3g,当归食白病差节均坚跟指何毛、党参、枸杞子、淮山药各20控各g ,龙眼肉10枚。

　　制作:猪排斩4cm的方块，用料酒、酱油、盐、味精腌10分钟，加来自入葱花、姜末、白糖、五沿维日深手独亮决延占香粉和匀。盘内放山药垫底，上面摆入猪排，上笼蒸熟即可食用。

　　功效:清润开胃，益气健脾。适应胃癌手术后脾气亏损，食少乏力，心悸，气短患者服。

　　2、苡米莲子粥:

　　原料:苡米、莲子各25g,苗计蒸秋道兰林应里急大枣10枚，糯米100360百科g,红糖适量。

　　制作:苡米、莲子洗净，大枣洗净去核，糯米淘洗干净。锅内置旺火上，加水适量煮沸，下苡米、莲子煮熟软于，再加入糯米煮稠，撒入红糖和匀即可服用。

　　功效:益气养血，健脾利湿，强体抗癌。适应于脾胃虚弱型胃癌，面色少华，纳呆食少，神疲乏力，便溏者食用。

　　3、花生芝麻粥:

　　原料:花生、黑芝麻、黄豆和本安著红一静线首各25g ,糯米50g .

　　制作:将上料洗净，黄豆研粗末。锅赶科内加水适量，下人似花生、芝麻、黄豆煮熟软，加入糯米煮稠，即可随意服食，或当点心服食。

　　功效:益气养血。适应于气血两虚胃癌患者食用。

　　4、童子鸡甲鱼砂锅:

　　原高歌罪操散画胞足儿造目料:童仔鸡、甲鱼各1只，冬做状笋100g ,香菇150g .

　　制作:将鸡宰杀去毛，开膛洗净，去内脏，切片;甲鱼宰杀，用开水浸泡5分钟，用刷子擦去甲鱼背上的黑膜，用小刀剥出四周裙边上的白膜，剖略日五显防号开鱼肚，洗净，取出内脏，剁块;冬笋洗净切片;香菇切丝待用很有存河石。沙锅置旺火上，下甲鱼、鸡、冬笋、香皇菇，加入鲜汤、料酒和姜汁上火烧沸，用小火炖30分钟，撒人精盐、鸡精、姜米可食用。

　　饮食是人赖以生存和维持健康的基本条件，它不仅能提供给人以能量和各种营养物质，维持人体新陈代谢，促进人体生长发育，而且，合理地运用饮食治疗、饮食调养还可以影响病理变化过程，具有防病治病及保健的作用。科学合理的饮食不仅能够缓解缓解患者的痛苦，而且对于疾病的成功治愈也起着十分重要的缩换作用。理中散结消癌汤察翻力宁含垂械房自在临床上投入使用以来，得到死较了广大患者和家属的一致认可，让很多患者找回了曾经的健康和幸福，是您治疗胃癌的最佳选择。

食物助防

　　大蒜

　　这是预防胃癌的首选食物，是人们公认的一负首观贵权种胃癌的预防食物，具有明显的抗癌功效。流行病学调查显示，食用生大蒜的人群，胃癌发病率非常低，原因是大蒜能显着降低胃中亚硝酸盐含量，减少了亚硝酸胺合成的可能，因而起了防癌效果。

　　洋葱

　　我们在生活中的饮食中经常吃洋葱可以很好的降低胃中亚硝酸盐含量，最重要的一点就是洋葱中含有一种栎皮素的物质，为天然的抗癌物质。研究显示，经常吃洋葱的人，胃癌发病率比少吃或不吃洋葱的人要少25%，患波农略算引所胃癌的致命率也低了30%。

　　菌菇类

　　主要包括有冬菇、香菇、金针菇等以及木耳等。倘若在饮食上长进食这些食物有很好的抗癌作用，有防癌的功效。比如，冬菇中所含的多糖体，抗癌率非常高。黑木耳、白木耳所包含的多糖体也是一种抗癌的有效物质。菌菇类食物中富含的粗纤维和钙等都有防癌作用，还能提高人体免疫力。

　　番茄

　　在番茄中含量最多的就是番茄红素及胡萝卜素，它们都是抗氧化剂，特别是番茄红素，能中和体内自由基，对于抗胃癌和消化系癌有利，同时对预防乳腺癌和前列腺癌也有效。

　　椰菜花

　　在椰菜花中最主要的防癌物质是微量元素钼，并且含量还相当丰富，可阻断致癌物质亚硝酸胺的合成，能起到抗癌防癌作用。有研究报告指出，椰花菜还含有一种可以刺激细胞活动的酵素叫小硫化物，能阻止癌细胞的形成。吃椰花菜对预防食道癌、胃癌等都有一定作用。