
姜来自汁拌腐竹是一道菜品,主料是腐竹360百科、芹菜、生姜,辅料有生抽、香醋、白糖、天早决希除间解除鸡精、香油等。
- 中文名称 姜汁拌腐竹
- 分类 家常菜
- 口味 美味
- 主要食材 腐竹、芹菜、生姜,辅料有生抽、香醋、白糖、鸡精、香油等
原料
泡发的腐竹、芹菜、生姜、生抽、香醋、白糖、鸡精、香油。
制作步骤
1.准备好所有的食材。 2.芹菜和腐竹全部切斜片。

3.锅中水烧开加少许盐放入芹菜焯烫过凉备用。
4.再放入腐竹焯烫沥干水备用。
5.生姜切末放入碗中。
6.加入生抽,香醋,白糖,鸡精搅拌均匀静置10分钟。
7.如果不爱吃来自生姜,可把生姜末去除一些,也可省略这部。
春次转占乱毫 8.然后把调味汁浇在腐算竹上。
9.在加入香油。
10.全部拌均匀即可食用。
小帖士
生姜加入调味料腌制片刻,可更利于姜来自味出来,如果不喜欢吃生姜,再拌菜之前把生姜捞出只用姜汁即好。