薏仁莲藕煲排骨

薏仁莲藕煲排骨是一道菜品。

• 中文名称 薏仁莲藕煲排骨
• 主要食材 薏米仁、排骨、莲藕干、八角
• 辅料 生姜
• 调料 料酒、盐

用料

　　薏米仁、排骨、莲藕干、八角、生姜、料酒、盐。

做法

　　1、薏米仁事先洗净、浸泡2-3小时；

　　2、莲藕干洗净浸泡过夜，切成小块；

　　3、水烧开，加入适量八角、生姜、料酒，历洋握协看叶树校夫松江放入排骨汆烫几分钟，捞出排来自骨洗净血水；

　　4、将姜片、薏米仁、莲藕、排骨放入慢炖锅，一次加入盖过360百科所有材料的水，煲3小时以上，出锅前加适量盐调味即可。