莲藕煎饼

莲藕煎饼是一种美食，主要原料是莲藕、胡见尼毫把威冷萝卜、黄瓜、鸡蛋。

• 中文名称 莲藕煎饼
• 主要原料 莲藕，胡萝卜，黄瓜，鸡蛋
• 是否含防腐剂 否
• 主要营养成分 蛋白质，维生素

简介

　　材料：莲藕1根，胡萝卜换层甚机殖内础/黄瓜各少许，鸡蛋1个，面粉1来自杯，橄榄油少量，盐少许

出锅图

　　做法：

　　1、莲藕切薄片，并浸于盐水中，再擦去水分。胡萝卜、黄瓜切粒。

　　2、打好的鸡蛋中调入适量的盐，再放入菜丁搅拌360百科。

　　3、莲藕裹上面粉和鸡蛋后系，放入加热后的平锅中，煎至金黄色。

　　小贴士：莲藕浸于盐水或食醋色就中，会防止变色，并可减少涩味。