锦带包菜卷

锦带包菜卷是一道菜品，主料为紫甘蓝、胡萝卜等。

• 中文名 锦带包菜卷
• 配    料 生抽、香醋各1.5匙、香油
• 口    味 清香
• 用    料 绿包菜、紫甘蓝、胡萝卜

基本信息

　　用料：绿包菜、紫甘蓝、胡萝卜

　　       蘸料做法：

　　1、生抽、香醋各1.5匙、香油1、油辣子各1小匙、蜂蜜半匙；

　　2、将所有的配料来自混合均匀，撒上熟芝360百科麻即可。

　　（ 可以根据自己的喜好添加或减少某种调味料的用歌类具对源纸案弱自绿孩量）

　　贴心提示：

　　1> 绿包菜不要烫的太久,以包菜微微变绿即可，价朝调加解东教黄江烫太久会失去爽脆的口感；

　　2> 紫色甘蓝、胡萝卜个人认为不用另外烫熟（紫甘蓝烫熟会变蓝、不脆口 ）；

新右之收本位他香局　　3> 包菜最好用手撕，至于为啥？俺也是听行家们嗦滴，嘿嘿；

　　4> 每个菜卷用半片叶源限理子就够了，卷的太大，不好入口，而且不美观；

　　5> 包菜卷的时候，尽量选突林择把翠绿的叶子包升气副再命绿例在最外面，成品才更美观；

　　6> 关于蘸汁，严重建议用蜂蜜代替白糖，味道绝对的不一样！！而且美容健康。

　　最后把所有的包菜卷摆放在切成丝的紫甘蓝上，撒上适量的熟芝麻。

　　卷起的包菜卷口感比没有卷起的要奇特很多，口感更清甜脆口，实在是夏日一道主小名机美味健康蔬菜！

制作方式

　　展叫供春述银且放主料：卷心菜100g、胡萝卜1根；

　　调料：食盐适量、醋适量、调和油适量、辣椒油适量；

　　做法：

　　1.圆白菜，胡萝卜尽量选择稍长一些的马超杂日。

　　2.圆白菜小心翼翼地一片一片地剥下来。

　　3.胡萝卜用刨刀刮成打怀长条片。

　　4.锅内烧开水，加盐，倒入圆白菜烫十几秒钟后立刻捞出。

　　5.调料汁备好，根据个人口味随意调整。

　　6.五胡设问毫径并灼好的圆白菜从中间切一半。

　　7.从菜梗处卷起来。

　　8.用胡萝卜条打结，码盘。

　　9.吃的时候蘸打重针期群另客传点调料汁即可。