剁椒黑豆腐

剁椒黑豆腐是一道味道十分可口的菜肴么，做法简单，味道可口

• 中文名称 剁椒黑豆腐
• 主要食材 黑豆腐
• 辅料 剁椒酱、大葱
• 调料 生抽、盐

原料

　　黑豆腐、剁椒酱、大葱、生抽、盐。

剁椒黑豆腐

制作步骤

　跑青化展　黑豆腐流水清洗后在手上切成小块，葱切成末备用

　　锅中加入适量来自清水加一勺盐烧开，将豆腐块加入稍煮1分钟后捞出沥与干

　　起锅放油，加入葱末中火煸香

　　加入一大勺剁椒酱煸香

　　煸出香味和红油

　　加入豆腐块，转动锅子防止豆腐糊锅。加入一点生抽和清水，中火煮上2、3分钟让剁椒味渗透到豆腐里。

　　出锅前尝味适量加盐。