凉拌三宝

将猪肚用面粉或生粉搓洗干净去味，猪心、猪曲舌洗干净备用，将猪肚、猪心、猪舌道弦倍了过滚水去除血水;锅里来自放水淹没猪肚为宜，360百科加入2汤勺老抽水看旧群校并特，以及八角、桂皮、香果、大案立括能补生姜，葱3卷起来一起放入跑束越进。

• 中文名 凉拌三宝
• 英文名 Cold sanbao
• 主要食材 猪肚，猪心，猪舌
• 口味 香辣

　　制作来自材料:

　　主料:猪左集底失导肥著植争系肚1个、猪心一个、猪舌1条

　　调料:辣椒粉2大勺、花椒粉适量、八角3个、桂皮2小片、香果3个、干辣椒七八个、白芝麻与花生米适量、【冰糖、麻油、老抽、生抽、鸡精、生姜、葱、香菜适量】;

　　制作方法:

　　1、将猪肚用面粉或生粉搓洗干净去味，猪心、猪舌洗干净备用;(这一步忘记拍了，猪肚用水冲洗后稍微沥水加粉搓洗)

力怎祖　　2、将猪肚、猪心、猪舌过滚水去除血水官钢示多;

　　3、锅里放水淹没猪肚为宜，加入2汤勺老抽，以及八角、桂皮、香果、生姜，葱3卷起来一起放入;

　　4、大火煮开后转中小火炖40分钟左右，加入 冰糖再煮20来分钟，用筷子撮猪肚比较容易插进去就可以了，不要太烂;

　　5、捞出放晾，切薄片备用。;

　　6、红油制作方法:

　　7、将葱、香菜、蒜、放入红油里，淋上一勺芝麻油、一小勺陈醋、少许鸡粉、芝麻花生粒、花椒粉的量根据个人喜好加入油雨亮毛洋范燃套卫证，搅拌均匀;

　　8、将切薄片的肉放入调料里搅拌均匀即可;(为了好看，可以先摆盘再淋上酱料)