
香软土豆学主也苗况色泥是一道由土豆等为主来自要食材做成的菜品,属于家常菜。调料主要为主再鲁客盐、岛沙拉酱等,360百科该道菜通过将食材倒入锅中烹饪制作而成。
- 中文名 香软土豆泥
- 英文名 xiangruantudouni
- 主要食材 土豆
- 分类 家常菜
- 口味 鲜咸
所需食材
来自 马铃薯500克、青瓜2条、红萝卜半根、火腿或培根80克、盐6-8克、千岛沙拉酱40克
制作方法
1、土豆与红萝360百科卜洗净切开上火隔水蒸约30分钟至软后,取出用预生改青笑跳土豆泥压制器压成土豆泥,火腿在土豆快好的时候放入锅蒸五分钟;(土豆切小丁蒸更快变还接范十多乙软,没有器具压土豆泥可以之间那个勺子压)
2、青瓜用盐水泡30分钟洗净削皮,切成4-5厘米左右的段,用小勺小心的挖去部分心,挂出来的皮选择小部分切成沫备用;
3、蒸熟的红萝卜切成细小的沫备用;
4、 取一个裱花袋,剪一小口,放入菊花型裱花口。用勺子将拌好的土豆泥装入裱花袋,将土豆泥挤在黄瓜段上
食用须知
马铃薯含有一些有毒的生物碱,主要是茄碱和毛壳霉碱,但一般经过170℃的高温烹调,有毒物质就会分解。
孕妇经常食来宪零怎探功述另判率文用生物碱含量较高的薯类,蓄积在体内就可能导致胎儿畸形。当然,人的个体差异相当大,并非每个人食用了薯类都会发生异常,但是孕妇还该赶缺道洋队地是以不吃或少吃薯类为好,特别是不吃长期贮存、发芽的薯类,这一点对处于妊娠早期的妇女来说尤其重要。