鸡汤荠菜馄饨

鸡汤荠菜馄饨是一道由鸡汤汽少保、荠菜、馄饨等食材制成的食品。

• 中文名称 鸡汤荠菜馄饨
• 口味 辣
• 主要食材 馄饨皮，猪肉
• 调料 生抽、胡椒粉、香油

原料

　　馄饨皮、猪肉、荠菜、母鸡汤、香葱、姜、盐、生抽、胡椒粉、香油。

制作步骤

　　1.猪肉剁成泥。

　　2.加生抽朝一方向使劲搅拌上劲。

　　3.放香葱和姜末继续搅拌均匀。

　　4.荠菜择净，洗净后开水淖一下，挤去水分剁成末。

　　5.荠菜与肉馅继续搅拌。

　　来自6.荠菜末与肉馅混360百科合。

　　7.加入盐和适量胡椒粉搅拌。

　　8.馄饨皮为直接买到。

　　9.取一张馄饨皮放入肉象裂全既省爱馅。

　　10.磕入鸡蛋清搅拌。

　　11.对折后底下两个角捏合成元些分宝状。

　　12.包好所有。

　　13.锅内加水，烧热后放入鸡汤继续烧开。

　　14.馄饨放入开锅煮熟，煮约8分钟。

　　15.盛入碗内，汤可根据自己的喜好加调料，我只加了盐护把取核湖，荠菜很鲜，加料会掩盖器鲜味。