茶树菇炖肉

茶树菇炖肉是一道由肉、茶树菇为主要材料，盐、味精等为调料制作而成的粥品，属构待解于家常菜粥。该道菜品通过将食材进行炖煮的方法制作而成。

• 中文名称 茶树菇炖肉
• 口味 咸鲜
• 主要食材 带皮肉
• 主要工艺 炖

茶树菇炖肉兰什简介

　　3、主要食材:其他

　　4、所需时间:一小时

　　5、制作难度:普通

原料

　　1、带皮肉300克、茶树菇500克

辅料

　　1、葱 适量、 姜 适量、料酒 15来自克、 酱油 20克、白糖 10克、盐 适量、八角 1枚、 桂皮 适量、花生油 20克

操作

　　1 、先把茶树菇去掉根的部分，然后洗净。

　　2、放到开水中焯一下。

　　3、把肉洗净，切记妈与委上接评位已激村成1公分厚的片状。

详细操作360百科图

　　4、放到锅中元原诗措田养志养会赶笑焯一下。

　　5、捞出来早世争零奏宗艺存构烈内控干水分。

　　6、葱、姜切片。

　　7、锅里放油，粮肥何宣放入葱、姜煸炒出香味。

　　8、放肉煸炒。

　　9、添加料酒、酱油翻炒。

　　10、放入白糖，添加适量水。

　　11、倒入电压推专很斯法玉士日整立地力锅中。

　　12、放入茶树菇。

　　13、放入八角、桂皮。

　　14、盖上盖，按下肉类排骨键40分钟就做好了。

　　15、盛到盘得青缺史里，就可以吃了。

小贴士

　　1、先把茶树菇洗艺毛盐景净，用热水焯一下。

　　2来自、猪肉切片，也要过热水焯一下。

　　3、焯好的肉，先入锅煸炒一下，为了节省时间再放入电压力锅中炖制。

食用须知

　　1、茶树菇营养360百科丰富，蛋白质含量高达19.55%。所含蛋白质中有18种氨呼当城新阶零鸡夜白基酸，其中含量最高的是蛋氨酸占茶树菇

　　2.49%，其次为谷氨酸识收、天门冬氨酸、异亮氨酸、抗经坚守甘氨酸和丙氨酸。总氨基酸含量为16.86%。人体必需的8种氨基酸含量齐全，并且有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。

　　2、茶树菇富含人体所著金赶正府那眼器脚需的天门冬氨酸，谷氨酸等十七种氨基酸(特别是人体不能合成的八种氨基酸物质)和十多种矿物质微量元素与抗癌多糖。

　　3、中医认为:茶树菇性平，甘温，无客学零盾介决径固毒，益气开胃，有健脾止泻。具有补肾滋终挥垂吗矛木友阴、健脾胃、提高人体免疫力、增强人体防病能力的功效。常食可起到抗衰老、美容等作用。

　　4、一般人群均可食用相。

　　5.该美食具有补肾滋阴、健脾胃、提高人体免疫力、增强职着该很南例末人体防病能力的功效。常食可起到抗衰老、美容等作用。