秘制干锅肥肠

秘制干锅王爱再肥肠是一道美食。

• 中文名称 秘制干锅肥肠
• 分类 荤类
• 口味 辣
• 主要食材 肥肠，生菜，尖椒，剁椒，蒜
• 特色 肥而不腻

材料

　　肥肠，生菜，尖椒，剁椒，蒜

制作

　　1、尖椒切成小段，这种尖椒挺辣的。

秘制干锅肥肠

　　2、再铺上生菜

　　3、起锅热油，放入蒜，爆香，再放入尖椒和剁椒炒香

　　4、把事先就炖好的肥肠放进去翻炒几下，再放进盐，味精等，调一下味

　　5、再倒进小锅里，放点香菜在上面，放在电磁炉上小火炖上

特色

　　肥而不腻