小窍门改变大生活

《小窍门改变大生活》是2008年福建科技出版社出版的图书，作者是顾勇。本书越全面介绍生活中经常接触的小窍门，力求囊括必备的常识和技能、行之有效的解决方案、简源提井加单易行的窍门点拨，可以作为家庭日常生活枕边书。

• 书名 小窍门改变大生活
• 作者 顾勇
• 出版社 福建科技出版社
• 出版时间 2008年7月1日
• 页数 233 页

内容简介

　　生活左王宜他下程面甚重中充满了各式各样的小窍门，运用这些窍门就能为您节省不少时间和精力。

目录

　　一来自、智慧饮食的小窍门

　　(一)明明白白选食材

　　1 教你辨别新鲜肉/如何挑选冻猪肉/千万别买病死猪/怎样识别母猪肉/如何鉴别米猪肉

　　2 三个办法识别注河加渐坏拿触谈钟许迅握水肉/黄膘肉与黄疸肉的辨别/怎样识别瘟猪肉/区分肉类是否经过检疫/选购优质腊肉有窍门/怎样选购咸肉

　　3 三个窍门帮你买猪肝/挑选猪腰有办法/环突晚旧怎样鉴别猪肚的新鲜度/鲜嫩羊肉的鉴别/涮羊肉的选料很重要/牛肉和马肉的区别

　　360百科4 选购优质灌肠并不难/优质、劣质火腿的识别/兔肉的鉴别与选购/怎样鉴别驴肉的质量/购买肉馅的学问/凭感官就可鉴别肉样松

　　5 购买新鲜家禽肉的学问/间因宁月句怎样挑选活鸡/正宗三黄鸡的特征/怎样鉴别灌水的鸡、鸭/购买烧鸡谨防病鸡

　　6 普通鸡与肉鸡有什么区别/三个窍门鉴别光禽质量/火眼金睛识别病禽/选购板拿划纸采海鸭的窍门/怎样识别鸭子的老嫩/怎样识别公鸭与母鸭

　　7 如何鉴别家禽生杀还是死宰/什么样的冻禽不宜购买/选购腊鸭和腊鸭错终便市高化续单环北念肝的窍门/鸭子肥瘦的外貌特征/怎样鉴别新鹅与老鹅/敌两元扩诉据帮督站怎样鉴别燕窝质量优劣

　　8 什么样的咸蛋味道更鲜美/最简单的冷水识蛋法/观、摇、掂选需购松花蛋/鉴别真假土鸡蛋有绝招/选购鸭蛋应注意蛋黄/孵鸡淘汰蛋的识别