秘制人参鸡油汤圆

秘制人参鸡油汤圆是一道美食，由人参,黑芝麻,白砂来自糖,蜂蜜,鸡油等原料制作而成。

• 中文名称 秘制人参鸡油汤圆
• 分类 家常菜
• 口味 美味
• 主要食材 人参,黑芝麻,白砂糖,蜂蜜,鸡油等

材料

　　主料：糯米粉500克,小麦面粉150克
　　辅料：人参3克,黑芝麻30克,白砂糖150克,蜂蜜30克,鸡油30克

制作

　　1.将人参用水润软，切片，再用微火来自烘脆，碾成细末，鸡油熬熟滤渣晾360百科冷，面粉于锅内炒左搞广任合异黄，黑芝麻炒香捣碎待用。
　　2.将玫瑰蜜、樱桃蜜用擀面杖在案板上压成泥状，加入白糖，撒入人参粉和匀磁困阻参花终，加入鸡油调和，再加炒面粉揉至滋润，以特制的框架按压成形，用刀切成约1.5厘米见方的小方块祖停茶副严李月半夜由（约40个）。如不用玫瑰蜜、樱桃蜜，又可按以上的做法，换成黑芝麻，和匀后制成芝麻心子。
　　3.将糯米粉和匀，掺水淋湿，揉成滋润的粉团，用湿纱布盖上。此时可将锅洗净，注入清水大半锅，置于火上。
　　4.将揉好的粉团搓成长条，按是不是 煮粥（每个约12.5克）、再把剂子捏成小酒杯形，包兴洲友黄植久具上心子，捏成汤圆。
末或操斗　　5.待锅内清水烧沸后，将汤圆下锅，文火煮至汤圆浮上水面后，约2-3分钟即可捞出，每4个盛1碗即成。