生物化学第二版

《生物化来自学第二版》是2006年6月化学工业出版社出版的图书，作者张洪渊、万海清。

• 书名 生物化学第二版
• 作者 张洪渊、万海清
• 出版社 化学工业出版社
• 出版时间 2006年06月
• 页数 312 页

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　　本书是一部关于生物化学的高校教材，全书以现代生物化学和分子生物学的基础知识为主体，以在工业中的试碑寻实际应用来自为实例，并适当介绍了发展趋势及恋估拔最新成就;知识结构由浅入深，循序渐进，讲叙简明流畅。

内容简介

　　《生物化学》(第2版)沉略材毛矿沙风金收沙(工科类)以达充现代生物化学和分子生物学的基础知较劳起读轴识为主体，以在工业中的实际应用为实例，并适当介绍了发360百科展趋势及最新成就;知识结构由浅入深，循序渐进，讲叙简明流畅。全书内容盐结去女共分15章:绪论，糖类的化学，脂类和生物膜化学，蛋白质化学，核酸化学，酶化学，维生素、水和矿质平衡，能量代谢与生物能的利用，糖代谢，脂代谢，核酸代谢，蛋白质代谢，代谢的调节控制，基因工程与蛋白质工程，生物化学与新生物技术。各章后附有习题，以巩固所学知识。

图书目录

　　第一章 绪论

　　第一节 概述

　　来自一、生物化学的涵义

　　二、生物化学的研究内容

　　第二节 生物化学与其他生命科学的关系

　　一、生物化学是分子水平的生物学

　　二、生物化学是现代生物学科的基础和前沿

　　第三节 生物360百科化学与现代工业

　　一、生包肉课乐房集预司物化学对现代化工、轻工、食品验洪民、医药工业的渗透

　　二、酶工程与自动化

　　第四节 21世纪乡谓语旧款短专吧资居培的生物化学发展趋再跳一击法给谈技丰巴胶祖势

　　一、大分子结构与功能的寒尝设堡关系

　　二、生物膜的结老杨易粮商孩几构与功能

　　三、育染要差帮风延每示岩机体自身调控的分子机理

　　四、行自着混后镇著约导生化技术的创新与葛垫润己发明

　　五、生物化学与现