蕃瓜包子

蕃瓜包子是一道美食，主要制作材料有面粉、酵母粉、开水、白糖、蕃瓜。

• 中文名称 蕃瓜包子
• 主要食材 面粉、酵母粉、开水、白糖、蕃瓜
• 分类 中餐
• 口味 鲜香

原料:

　　面粉、酵母粉、开水、白糖、蕃瓜(西葫芦)、木耳、虾皮、姜、葱、盐、蔬菜味精、香油、胡椒粉、花椒粉、油。

做法:

　　1、发面。将酵母粉用温开水化开，面粉里放一勺白糖，和面宽参外众袁印生车女，揉成团后，将面团用酸是斤支是再刻多货调塑料布盖住放在暖气来自罩上，进行发酵。半天之内，面就发的差不多了，戳几下也没见塌下去，面团360百科撕开有蜂窝状，这样，面就算发的不错。反复揉几下，再进行发早个考胞危队和谁味酵;

　　2、制馅。蕃瓜2只擦成丝。木耳泡发，洗净剁碎，葱姜剁碎;

　　3、虾皮用水清洗一下，控干水分，放进馅里。放入剁碎的葱姜。调入快请间合属都盐、蔬菜味精、盐、蔬菜味精、香油、胡椒粉、花椒粉，也可以用油泼香，也可以不用。拌匀后，罗束着水坐带备用;

　　4、揉面、切剂子、擀皮、包包子。包子在上锅前，先用油刷一遍笼底，将包子摆好，大火蒸至水滚开，再开中火，十几分钟后，即可。