秘制香酥牛柳卷

秘制香酥牛柳卷是一道美食，由香菜，鸡蛋，牛柳，面包粉等原料制作而成。

• 中文名称 秘制香酥牛柳卷
• 主要原料 香菜，鸡蛋，牛柳，面包粉
• 是否含防腐剂 否
• 适宜人群 所有人

材料

　　香菜少许, 鸡蛋3个,牛柳少许(买的是腌制好的) ,面包粉少许

制作

　　1、香菜用水焯熟，捞起滤干水备用。 2、鸡蛋加盐打散，摊成蛋皮。 

　　3、牛柳用油炒熟。

　　4、将牛柳和香菜放到蛋皮上，卷起聚奏来。

　　备注:鸡蛋液不要全部用完，留一点后面用来裹蛋卷。

　　5.卷好后，外面裹一层蛋液，然后裹一层面包粉。

　　放锅里稍微炸一下表皮。

　　6.稍微炸一下就可以了。捞起来，滤掉多余的油，切块装盘。