荤素搭配的糖醋排骨

荤随钢何易换置素搭配的糖醋排骨是一道美食，主料为排骨、山药、南瓜、八角、葱姜、料酒、酱油、冰糖、醋、盐。

• 中文名称 荤素搭配的糖醋排骨
• 主要食材 排骨，山药
• 配料 南瓜、八角、葱姜
• 调料 料酒、酱油、冰糖、醋、盐

制作步骤

　　1.排骨洗净，用清水泡至1小时。

　来自　2.山药去皮，文史极切成滚刀块。

　　3.南瓜去皮切成块。

　　4360百科.把排骨焯水后沥干水分。

　　5.下入5成热的油锅。

　　6.小火炸至金黄。

　　7.把切好的山药过油。

　　8.炸至金黄。

　　9.锅中留底油，爆香葱雷孩占扬校来米酸因江附姜 八角。

　　10.下入炸好的排骨和山药 南瓜。

　　11.加入酱油 料酒 5克的醋，糖和开水。大火转小火焖至30分钟。

　　12.加入盐和剩下的醋收干汤汁即可。

小帖士

　　醋加热以后会挥发，要先加一半的量，最后出锅再加入剩下的一半。