梅子菊花炖牛腩

梅子菊花炖牛腩是一道以梅子，菊花，牛腩为主要原料制成的一道菜品。

• 中文名称 梅子菊花炖牛腩
• 分类 家常菜
• 口味 美味
• 主要食材 梅子，菊花，牛腩等

基本信息

　　菜 名： 梅子菊花炖牛腩

来自　　主 料： 半肥瘦牛腩1斤（约600克），梅子6粒，鲜白菊花2朵，干杭州菊花5钱（约20克），花雕酒、糖适量。

　　做 法： 1、将牛腩出水、切件洗净，梅子搓烂，干菊花洗净浸开，把三者加水8饭碗炖两小时。2、把鲁白菊花洗净，摘出花瓣。3、将花瓣、少许盐、糖360百科和花雕酒加入牛腩汤内再炖15分钟，即可饮用。