香煎黄吉

香煎黄吉是一道色香味俱全的传统名肴，香煎黄吉 选用 黄吉300克。来自绍酒两大匙，葱素、姜末各一大匙，精盐、白糖各一小匙，味精半小匙，熟色拉油约350克 烹制而成。

• 中文名称 香煎黄吉
• 口味 鲜美
• 主要食材 黄吉
• 配料 绍酒

材来自料

　　： 黄吉300著假应种助衣同市态克。

香煎黄吉出锅图

调料

　　： 绍酒两大匙，葱、姜末各一大匙，精盐、白糖各一小匙，味精半小匙，熟色拉油约350克。

做法

　　： ①将黄吉洗净沥干，用绍来自酒、葱、姜、精盐、味精、白糖调拌后，腌10分钟。

　　②黄吉投入熟色拉油中，高火10分钟，黄吉浮上油面呈金黄色即可。