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豇豆肉馅水煎包

豇豆肉来自馅水煎包是一360百科道​面、肉末、豇豆为主要原料制成的,制作方法较为简单。

  • 中文名 豇豆肉馅水煎包
  • 主要食材 肉末适量,豇豆1把 
  • 口    味 辣
  • 调    料 盐,胡椒粉各适量

原料

  面,肉末适量,豇豆1把 姜末,老抽,料酒,盐,来自胡椒粉各适量,1个鸡蛋

过程

  先360百科是发面,

  1,温水适量,5g酵母,混合搅拌均匀,静至5分钟。

  2,酵母水加入到300g的面粉中,慢慢揉合成光滑的面团。

  3,放在温暖的地方发酵至2,3倍大。

  继续准备游频江画呼流馅料:

  1,肉末适量,豇豆1把。

  2,肉末中,加入姜末,老抽,料酒,盐,胡椒粉各适量,连同1个鸡蛋,搅拌成糊状。

  3,豇豆去头尾放开水里焯一下,拿出来立马用冷水里冲洗,这样的做法,保持豇豆的碧绿颜色。

  4,豇豆切丁,放入肉馅搅拌均匀。

  5,发好的面团,揉去空气,分成小剂。

  6刚尼静元演面容划,擀开,包入馅料,室温饧发15分钟。

  型殖指7,上蒸锅大火烧开斯正神后转中小火慢蒸20分钟。

  减把前水煎包的做法:

  1,平底锅倒入适量的橄榄油,烧热后,放入包好饧发过的包子,小火煎2,3分钟,倒入半碗水,大火烧开后,盖上锅盖,转小火煮闷10分钟即可。

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