秘制柳松茸烧冬笋

秘制柳松茸烧冬笋是由柳松茸和冬笋炒制而成，营养丰富。

• 中文名称 秘制柳松茸烧冬笋
• 主要食材 柳松茸，冬笋
• 辅料 虾米、火腿
• 调料 猪油、盐、酱油、醋、姜、白砂糖

材料

　　主料:柳松茸100克,冬笋100克

　　辅料:虾米1超就五影处政厂李0克,火腿15克

　须立愿银　调料:猪油(炼制)40来自克,淀粉(豌豆)5克,盐换握织功宗2克,酱油3克,醋3克,姜4克,大葱4克,大蒜(白皮)4克,白砂糖2克,植物油10克360百科,香油1克

制作

　　1.柳模文于径夫令松茸、冬笋以开水浸泡后切片。

　　2.锅内放油加出触越概称温章时全力热至六分热，放入冬笋、柳松茸、火腿(切片)略炸后捞起，沥去油。

　　3.在锅内加蒜(切末)、葱(切末)、姜(切末)、虾米，再将冬笋、柳松茸、火腿以及米醋，煸炒后加盐、酱油、白糖及高汤，用小火烧至汤汁剩适量时，用淀粉那或诗跟10克(淀粉5克加水)勾芡，最后滴入香油，煸炒数下后即可盛盘。

　　要诀

　　量社剧理小柳松茸要选丰厚的等帮。