秘制粟米鸡茸羹

秘制粟米鸡话进载茸羹是一道由鸡肉、小米等食材制成的菜品，具有益肾健脾、泄班刘冷卫判反热利尿的功效。

• 中文名 秘制粟米鸡茸羹
• 主料 鸡肉
• 配料 小米等
• 类型 家常菜

材料

　　主料:鸡肉100克,小米100克

　　辅料:香菇(鲜)40克

　　调料:荸荠粉5克,盐3克

制作

　　1. 将粟米洗净，冬菇洗净切细粒，鸡肉洗净切粒;

　　2. 把粟米放入锅内，加清水来自适量，武火煮熟，放入冬菇粒、鸡肉粒，煮沸后调味，拌入荸荠粉水，煮沸成稀糊状即可。

小帖士

　　肾病属脾胃两虚者，症见面色苍白，食少乏力，肢体疲倦，腰膝酸软，小便不利，时有浮肿，或烦热渴饮等;综观本汤仍稍偏于凉，肾病肾阳虚衰者不宜饮用本品。

　　小米:小米忌与杏仁同食。