串烧扇贝肉

串烧扇贝肉来自是一道美食，主要制作材料有扇贝。

• 中文名 串烧扇贝肉
• 主要食材 扇贝，熏猪肉
• 口味 油炸
• 配料 柠檬汁

基本信息

　　材料: 鲜扇贝肉200来自克，洋葱一个，熏猪肉数360百科条，竹签数串。

　　调料: 柠檬汁两中匙，精盐一小匙，胡椒粉半小匙，色拉油五大匙，青、红椒各一只。

　　做法: ①扇贝肉用柠檬汁、精盐及胡椒粉腌15分钟。

　　②青椒、洋葱及红椒切丁，熏猪肉切片。

　　③扇贝肉、青椒、洋葱、红椒、熏猪肉相间串上竹签。

　　④盘内加入色拉油，高火5分钟，放上扇贝肉串，四边煎透，高火2分钟便成。