清蒸蛤

清蒸蛤是一道由蛤、蒜、白葡萄酒等做成来自的美食。

• 中文名 清蒸蛤
• 主要食材 蛤
• 口味 香甜可口
• 调料 蒜半瓣，淡炼乳

　　示日杆免任材料: 蛤600克。

清蒸蛤

　　调料: 蒜半瓣，淡炼乳、白葡萄酒各一大匙，盐水适量石措加粮调。

　　做法: ①蛤泡在盐水中吐沙，然后再搓洗干净。

　　②将擦去水分后的蛤放入较深的容器中，并加些蒜和淡炼乳，同时撒些白葡萄酒。

　　③覆上微波薄膜，高火4分钟至壳开为止。