秘制蔬菜煎蛋

秘制蔬菜煎蛋是一道​以小白菜、鸡蛋、小麦面粉为主要原料制成的，制作方法较为简单。

• 中文名称 秘制蔬菜煎蛋
• 分类 家常菜
• 口味 咸香
• 主要食材 小白菜：鸡蛋 ,小麦面粉

材料

　　主料：小白菜200来自克　　辅料：鸡蛋100克,小麦面粉10360百科0克

　　调料：盐5克,番茄酱60克

制作

　　1. 将小白菜洗净切段；

　　2. 蛋打散，拌入面粉、清水60克用茶匙调匀；

　　3. 再加入小白菜调成糊；

　　4. 将平底锅烧热，放入少许油，再将面糊淋入，用小火将两面煎黄；

　　5. 盛出后切小块，附上番茄酱沾食即可。

小帖士

　　鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食富时。